重庆市主要生活必需品一周价格监测情况

　　据监测数据显示，上周（2024年5月20日至5月26日），本市猪肉价格上涨、蔬菜价格下降、蛋禽价格涨跌互现，粮油价格总体稳定。

　　猪肉价格以涨为主。受去产能影响，市场对猪肉价格看涨预期较强，养殖端育肥增重增多，生猪出栏量下降，猪肉供应相对减少，猪肉价格以涨为主。据监测，上周白条猪批发价为19.32元/公斤，周环比上涨3.6%；后腿肉批发价为22.5元/公斤，周环比上涨7.1%；上周农贸市场后腿肉零售价为27.44元/公斤，周环比下降1%；超市后腿肉零售价为29.72元/公斤，周环比上涨0.2%。随着天气逐渐炎热，猪肉消费跟进不畅，但随着母猪存栏下降，市场供应相对减少，对后市猪肉价格上行趋势形成支撑【4月末全国能繁母猪存栏量为3986万头，环比下降0.1%，同比下降6.9%。自2022年末以来，能繁母猪存栏已累计减少9.2%】，预计我市猪肉价格或窄幅上行。

　　蔬菜价格小幅下降。随着气温不断升高，地产蔬菜供应充足，蔬菜价格小幅下降。据监测，上周30种蔬菜批发价“11涨19降”，均价为4.81元/公斤，周环比下降3.6%。其中，生姜、西葫芦、油菜批发价分别为9.76元/公斤、3.8元/公斤、3.95元/公斤，分别以20%、15.2%、9.2%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“4涨21降5持平”，均价为7.62元/公斤，周环比下降1.3%。其中，豆角、茄子、苦瓜农贸市场零售价分别为8.07元/公斤、7.94元/公斤、8.96元/公斤，分别以6.3%、3.9%、3.6%的降幅领降。我市天气晴雨交替，或对蔬菜运输造成影响，拉涨蔬菜价格，但由于气温较高，速生蔬菜上市量增多，市场供应充足，或导致蔬菜价格有所回落，预计我市蔬菜价格或微幅下降。

　　蛋禽价格涨跌互现。一方面，由于前期价格上涨，市场接受度变差，市场流通速度减缓，加之受高温高湿天气影响，鸡蛋出货积极性较高，带动鸡蛋价格下行；另一方面，由于鸡蛋库存相对较低，养殖端挺价情绪仍存，加之节前备货支撑鸡蛋需求，带动鸡蛋价格上涨。综上，鸡蛋价格涨跌互现。据监测，上周鸡蛋批发价为10.44元/公斤，周环比下降1.5%；超市鸡蛋零售价为12.53元/公斤，周环比上涨2.5%；农贸市场鸡蛋零售价为15元/公斤，周环比上涨0.3%。白条鸡批发价为18.77元/公斤，周环比持平；超市白条鸡零售价为28.36元/公斤，周环比上涨0.5%；农贸市场白条鸡零售价为25.4元/公斤，周环比下降0.2%。我市近期阴雨天气较多，蛋禽存储风险加大，导致上市量增多，预计我市蛋禽价格或窄幅下降。

　　粮油价格总体稳定。我市粮油市场产销平稳、品类丰富，市民按需采购，粮油价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.67元/公斤，周环比下降0.3%。其中，大米零售价为6.06元/公斤，周环比上涨0.2%；面粉零售价为5.28元/公斤，周环比下降0.8%。上周桶装食用油零售均价为18.62元/升，周环比上涨0.5%。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价分别为13.63元/升、27.31元/升、17.55元/升、16元/升，周环比分别上涨0.8%、0.5%、0.1%、0.6%。我市粮油市场渠道通畅，粮油供应充足，市场需求较为平稳，预判我市粮油价格或保持稳定。